FORSTHAUS am Schloss Sommerswalde

Nur knapp eine halbe Stunde nordwestlich von Berlin erwartet Sie das FORSTHAUS am Schloss Sommerswalde, idyllisch im Schwanter Forst gelegen. Dass allerdings empfindlich gestört wird, als sich dort ein rätselhafter Mord ereignet.

Hat man sich erst einmal von dem ersten Schreck erholt, schreitet sogleich Küchenchef Joachim Schöber zur Tat. Und setzt dem tödlichen Ereignis eine kulinarische Überraschung entgegen: zusammen mit seinem Team kocht er kreativ, regional und mit viel Liebe zum Detail – mit Freude auch vegan oder vegetarisch. Gekocht wird vor allem frisch, mit „ehrlichen“ Produkten und viel handwerklichem Geschick. Wir nutzen gerne Produkte aus der Region, zum Beispiel Kremmener Gänse oder Spargel. Fisch und Fleisch wird selbst mariniert und geräuchert.